2025年6月6日，公司召開了5月份經(jīng)營分析會。會議由公司執(zhí)行總裁孟慶飛主持，總經(jīng)理徐興華、各部門負責(zé)人及核心業(yè)務(wù)骨干參加了會議。會議開始，由總裁辦李巖匯報了各部門5月份工作任務(wù)完成情況，之后說明了回款問題，接著總經(jīng)理徐興華全面回顧了公司5月份經(jīng)營目標(biāo)完成情況，對各業(yè)務(wù)板塊的核心問題進行了剖析。最后由孟總對各部門工作進行了點評并下達了6月重點工作任務(wù)。
一、5月份經(jīng)營情況總結(jié)
總經(jīng)理徐興華首先通報了5月份公司整體及各業(yè)務(wù)部門的經(jīng)營數(shù)據(jù)：
1、5月份公司業(yè)務(wù)部門毛利有所升高。6月份核桃原料采購備貨是關(guān)鍵。徐總從毛利低的問題入手，重點講了“規(guī)模（穩(wěn)定）”“成本（品質(zhì)）”“售價（利潤）”三者的關(guān)系：
2、規(guī)模（客戶穩(wěn)定）是基礎(chǔ)：?即使外采貨毛利低甚至微利，也要優(yōu)先保障核心客戶持續(xù)發(fā)貨，維持客戶關(guān)系和規(guī)模，為未來上量（如上第二條線）打基礎(chǔ)。犧牲短期利潤保客戶穩(wěn)定。
3、成本控制及品質(zhì)穩(wěn)定：?需通過上規(guī)模（產(chǎn)線）、前端整合（如青皮加工）、技術(shù)改進（降損耗如“沫子”）等多方面手段持續(xù)降本。從投料簡化、庫損管理（如濕度控制實驗）、中轉(zhuǎn)倉等方法降低人工費用，產(chǎn)品品質(zhì)的波動，直接影響客戶信任和訂單穩(wěn)定性，需持續(xù)改進。
4、售價利潤合理調(diào)節(jié)：?對于新客戶，我們在價格控制方面政策可放寬，先成交讓客戶體驗。
5、徐總對新品（混合堅果、琥珀核桃仁、核桃油）的市場調(diào)研做了匯報工作，指出了利弊。
6、對職能部門目前存在的問題，徐總提出了工作要求，職能部門需要主動、高效地解決業(yè)務(wù)部門發(fā)展中的真實問題，杜絕推諉和“怕犯錯”心態(tài)。要求人力部門要建立起關(guān)于業(yè)務(wù)部門領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注的影響業(yè)務(wù)發(fā)展問題，由職能領(lǐng)導(dǎo)本人，一人負責(zé)到底的機制。還有建立起一套人效指標(biāo)分析體系，通過1-5月份的人效指標(biāo)規(guī)律，對下半年的生產(chǎn)銷售提供有力的參考依據(jù)。
7、徐總還重點強調(diào)了工作態(tài)度和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（如B2C/IFS認證要求）。
二、孟總點評與下一步的工作部署
針對5月份生產(chǎn)經(jīng)營存在的問題，孟總對相關(guān)部門提出了6月份的工作要求：
1、提升毛利和銷量仍然是下一步的重點工作。
2、內(nèi)貿(mào)和外貿(mào)部要加強與客戶的溝通，對于后半年的訂單需求，建議提前明確客戶需求，提出為客戶提供專門原料預(yù)留的方案，以增強客戶滿意度。內(nèi)貿(mào)應(yīng)重點開發(fā)工廠類客戶，減少貿(mào)易類客戶占比；
3、采購部門需降低原材料成本，重新評估價格預(yù)測與采購策略，以間接提升毛利。
4、倉儲物流和質(zhì)量技術(shù)部應(yīng)重點關(guān)注庫損問題，造成庫損的原因，是仁的水分還是殼的水分，要通過驗證得出明確的結(jié)論。
5、生產(chǎn)端初加工車間在新產(chǎn)線布局，降低損耗，精加工車間在內(nèi)包改造，設(shè)備更新、新產(chǎn)線預(yù)留方面要按照對應(yīng)的時間節(jié)點完成。對新品應(yīng)重點關(guān)注B端市場，可通過新品核桃仁、混合堅果等產(chǎn)品線拓展，了解客戶對碎仁、整果等不同形式的需求。
三、信心與承諾
盡管面臨原料短缺、毛利壓力等挑戰(zhàn)，但只要我們聚焦核心問題（銷量、毛利、原料、損耗），嚴(yán)格執(zhí)行會議部署的各項任務(wù)，緊密協(xié)作，就一定能克服困難，為完成全年目標(biāo)打下堅實基礎(chǔ)。大家齊心協(xié)力，共同奮斗！
